Con una fuerte competencia y crecimiento importante en la industria restaurantera, se ha buscado perfeccionar el rendimiento y el sabor de los alimentos.
El creciente conocimiento y de la exigencia de los paladares de los mismos consumidores ha llevado al mismo perfeccionamiento de los equipos de cocción. Un trend importante ha sido el grill, donde se ha buscado tener el toque del carbón combinado con la tecnología eléctrica y a gas.
La marca Josper está siendo líder en la fabricación de estos equipos encontrado conservar ese sabor, sin resecar los alimentos, conservando el gramaje de un rico pollo, un gran corte y la consistencia de mariscos. La marca ofrece alternativas con diferentes tamaños y modalidades que se a traducido en una fuerte demanda de equipos de la marca tanto para restaurantes y residencias.
